广场舞的饼皮怎么做的
🎉广场舞的饼皮怎么做?轻松学会,让你成为舞场焦点!
广场舞,作为我国独具特色的民间舞蹈,深受广大中老年人的喜爱,在广场舞的世界里,除了优美的舞姿,美味的食物也是不可或缺的一部分,就为大家揭秘广场舞的饼皮做法,让你在舞场中成为焦点!
🍞【材料准备】
- 中筋面粉:500克
- 温水:250毫升
- 糖:50克
- 酵母:5克
- 植物油:适量
🍞【制作步骤】
- 将面粉、糖、酵母混合均匀,倒入温水,揉成光滑的面团。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀2倍大。
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后搓成长条状。
- 将长条面团切成小剂子,揉成圆形。
- 取一个圆形面团,用擀面杖擀成圆饼状,厚度约为1毫米。
- 在圆饼上刷上一层植物油,撒上适量面粉防粘。
- 将圆饼对折,用擀面杖擀成圆形,饼皮就做好了。
🍞【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定,一般室温下发酵1-2小时。
- 饼皮不宜擀得太薄,以免在煎制过程中破裂。
- 饼皮煎至两面金黄即可,不宜煎得过老。
🎉【饼皮美食推荐】
- 饼皮鸡蛋卷:将煎好的饼皮铺在案板上,打入鸡蛋液,卷起后切成小段,即可食用。
- 饼皮煎饼果子:将煎好的饼皮铺在案板上,加入煎好的鸡蛋、葱花、黄瓜丝等,卷起即可。
- 饼皮煎饺:将煎好的饼皮铺在案板上,包入馅料,捏紧封口,煎至两面金黄即可。
学会广场舞的饼皮做法,让你在舞场中成为焦点,同时也能为你的生活增添一份美味,快来动手试试吧!🎉🍞🎉



