广场舞油条怎么做

摘要： 广场舞后的美味早餐——自制油条导语：随着广场舞的普及，越来越多的中老年人加入了这项健康有益的健身活动，跳完一场精彩的广场舞后，来一份香脆可口的油条作为早餐，既补充了体力，又满足了味...

广场舞后的美味早餐——自制油条

导语：随着广场舞的普及，越来越多的中老年人加入了这项健康有益的健身活动，跳完一场精彩的广场舞后，来一份香脆可口的油条作为早餐，既补充了体力，又满足了味蕾，如何在家自制油条呢？下面就来为大家详细介绍一下广场舞油条的做法。

材料准备

1. 面粉：500克
2. 酵母：5克
3. 温水：约250毫升
4. 红糖：50克
5. 盐：适量
6. 猪油：适量
7. 面粉（用于撒）：适量

制作步骤

1. 将酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟,使其充分溶解。

2. 将面粉、红糖、盐放入一个大碗中，倒入酵母水，边倒边搅拌,直至面糊呈流动状。

3. 揉面至面团光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。

4. 将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成小剂子,揉成小圆球。

5. 在案板上撒上适量面粉，将小圆球压扁，用筷子在中间压一下,形成油条形状。

6. 锅中倒入适量猪油，油温升至5成热时，将油条放入锅中，炸至两面金黄,捞出沥油。

7. 将炸好的油条放在厨房纸上吸去多余的油分,即可食用。

小贴士

1. 发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。

2. 炸油条时，油温不宜过高,以免外焦里生。

3. 炸好的油条要及时食用,以免变质。

广场舞油条制作简单，口感香脆，是广场舞爱好者们不容错过的美味早餐，在家自制油条，不仅能满足味蕾，还能享受制作过程带来的乐趣,赶快动手试试吧！