广场舞正宗酸辣粉怎么做
摘要： 广场舞正宗酸辣粉怎么做🌶️🍜广场舞,是我国独具特色的民间舞蹈形式，而正宗的酸辣粉则是四川美食的代表之一，将这两者结合起来，不仅能够满足味蕾的享受，还能在跳舞的间隙补充能量，下面，就... 广场舞正宗酸辣粉怎么做🌶️🍜
广场舞,是我国独具特色的民间舞蹈形式，而正宗的酸辣粉则是四川美食的代表之一，将这两者结合起来，不仅能够满足味蕾的享受，还能在跳舞的间隙补充能量，下面，就让我为大家详细介绍一下广场舞正宗酸辣粉的做法吧！👩🍳🍲
【材料准备】
- 酸辣粉粉条 200克
- 鸡蛋 1个
- 肉末 100克
- 青蒜 2根
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 醋 1大勺
- 辣椒油 1大勺
- 鸡精 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将酸辣粉粉条用温水泡软,备用。
- 鸡蛋打散,热锅凉油，倒入鸡蛋液，摊成薄饼，切成细丝备用。
- 肉末中加入少许盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末和肉末，翻炒至变色，加入葱花和青蒜，继续翻炒出香味。
- 加入泡软的酸辣粉粉条,翻炒均匀。
- 加入酱油、醋、辣椒油、鸡精和盐，根据个人口味调整。
- 翻炒均匀后,撒上鸡蛋丝，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
【小贴士】
- 泡软酸辣粉粉条时,可以用温水，这样可以使粉条更加劲道。
- 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，根据个人喜好选择。
- 酸辣粉的酸辣口味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放辣椒油。
广场舞正宗酸辣粉,既美味又健康，是广场舞爱好者们的最佳选择，快来试试吧！🎉🍜🌶️
