广场舞烧茄子怎么做的

摘要： 🌟广场舞后美食分享：烧茄子🍅的做法👩‍🏫🍳广场舞,是一项深受广大中老年人喜爱的健身活动，跳完一场活力四射的广场舞，来一道美味的烧茄子🍅，真是人生一大享受！就让我为大家分享这道简单又...

🌟广场舞后美食分享：烧茄子🍅的做法👩‍🏫🍳

广场舞,是一项深受广大中老年人喜爱的健身活动，跳完一场活力四射的广场舞，来一道美味的烧茄子🍅，真是人生一大享受！就让我为大家分享这道简单又美味的烧茄子🍅的做法吧！

🌿食材清单：

1. 茄子2根
2. 蒜末适量
3. 生姜末适量
4. 葱花适量
5. 酱油适量
6. 老抽适量
7. 糖适量
8. 盐适量
9. 食用油适量

🌟制作步骤：

1. 茄子洗净,切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的汁液，备用。

2. 热锅倒油,油热后放入蒜末、生姜末爆香。

3. 将茄子条放入锅中,翻炒均匀，使茄子表面微微焦黄。

4. 加入适量的酱油、老抽、糖，翻炒均匀。

5. 加入适量的水,水量没过茄子即可。

6. 大火烧开,转小火炖煮5-10分钟，直到茄子熟透，汤汁浓稠。

7. 撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。

🌟小贴士：

1. 茄子浸泡在盐水中,可以去除多余的汁液，使烧茄子的口感更佳。

2. 烧茄子时,火候不宜过大，以免茄子烧焦。

3. 根据个人口味,可以适量调整酱油、老抽、糖的用量。

烧茄子是一道简单易学、美味可口的家常菜，在跳完广场舞后，来上一道烧茄子🍅，既补充了营养，又满足了味蕾，快来试试吧！👩‍🏫🍳🌟